34 בירות שאתה חייב לנסות לפני שאתה מת

34 בירות שאתה חייב לנסות לפני שאתה מת

יש את הבירה שאתה שותה כלאחר יד ואז יש את הבירה שאתה חייב לנסות לפני שאתה מת, שדורש התייחסות מקרוב. הבירות הטעימות ביותר המובחנות בכמויות גדולות של טעם ואופי, לא רק מרגיעות את החיך, אלא מרחיבות את אופקייך תוך כדי. הם מגיעים אלינו במגוון סגנונות ומכל רחבי העולם. כן, תמצא ברשימה אלות בלגיות מובחרות, אך תמצא גם IPA כפול, סבלים קיסריים וכן הלאה.

לפני שנתחיל, כתב ויתור קל אחד: כמה מהבירות שעליך לנסות לפני שמת אתה מתארות בצורה הטובה ביותר כטעם נרכש. אם אתה שומר את המטרה שלך לאתר כל בירה ברשימה, התכונן להפגין קצת סבלנות מדי פעם. זה מצלצל במיוחד אם אתה גומף את אותם שלושת הגלילים הביתיים בעשור האחרון, שעלול לטעום פתאום כמו מים בטעמים ברגע שחשפת את עצמך למוצב מבושל עם 11.4% ABV.

זה לא אומר שהרשימה הבאה של הבירות הטובות ביותר מתמלאת רק בבישולים ניסיוניים, אלא שהיא מפעילה את מלוא הטווח מבחינת הטעם והמרקם. מגוון של תבלין החיים, כמו שאומרים, ולכן החיים שלך לא שלמים עד שניסית כל אחד. ללא דיחוי נוסף, הנה הבירות שעליך לנסות לפני שמתה.

רודנבאך אלכסנדר

1. רודנבאך אלכסנדר

מבשלת רודנבאך (או Brouwerij Rodenbach, אם תרצו) הוקמה על ידי ארבעה אחים עוד בשנת 1821, כך שניתן לומר שהיא יודעת דבר או שניים על בירה. אחד מאותם אחים היה אלכסנדר והמבשלה חגגה את יום הולדתו ה -200 עם שחרורו מחדש של ההמם החמצמץ הזה. הוא משלב רודנבאך מיושן עם 1/3 אייל צעיר יותר ודובדבנים מקוטרים, והוא מגיש שילוב מבריק של בירה חמוצה ופירות אדומים, יחד עם גימור דמוי יין. זה מה שכל הבירה הכי טעימה היא.

סִגְנוֹן : חמוץ - פלנדריה אדום / ברוין
ABV : 6.0%
מקום : Roeselare, בלגיה

תבדוק את זה

שרף שישה נקודות

2. שרף שישה נקודות

זה אולי נשמע כמו בונגוואט מהודר ונכנס לפחית, אך שרף Sixpoint הוא בכל זאת בירה שעליך לנסות לפני שמת. פותח עיניים אמיתי זה, שמקורו במבשלת שש הנקודות בברוקלין, ומספק פיצוץ של כשות וטונות של עומק בוטני. למרות שהיא מתוארת באופן רופף כ- IPA כפול, היא משחקת לפי מערכת החוקים שלה, ובכך מתנגדת לסיווג קפדני.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 9.1%
מקום : ברוקלין, ניו יורק, ארה'ב

תבדוק את זה

בקבוק תבערה תאום רע

3. בקבוק תבערה תאום רע

נאמן לשמו, בקבוק התבערה הרע התאום לא זורם מעבר ללשונכם כמו שהוא מתפוצץ על פני בלוטות הטעם שלכם. כשהוא מגיע חזק עם 13.0% ABV, הוא מכניס יותר כשות לכל לגימה ממה שאתה כנראה מוכן. זו בהחלט בירה שעליך לנסות לפני מותך, שעשוי מאוד להגדיר מחדש את החיך שלך עד שתסיים אותה.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 13.0%
מקום : קווינס, ניו יורק, ארה'ב

תבדוק את זה

אלמנאק גרנד קר

4. אלמנאק גרנד קרו

כפי שכל שותה בירה אמיתי יכול לומר לך, לא כל האלמוסים הטובים ביותר בסגנון בלגי מגיעים מבלגיה. מקרה: אלמנאק גרנד קרו. מבושל בקליפורניה, הבירה הייחודית והטעימה ביותר הזו מערבבת בירה חמצמצה בסגנון פלנדריה אדומה עם ענבי זינפנדל, פטל הר סנטה קרוז ושעועית וניל שלמה. אם אתה לא מסוקרן, אתה פשוט משעמם.

סִגְנוֹן : חמוץ - פלנדריה אדום / ברוין
ABV : 10.5%
מקום : סן פרנסיסקו, קליפורניה, ארה'ב

תבדוק את זה

אופק טוקיו שחור

5. אופק שחור של טוקיו

מייצג שיתוף פעולה מיוחד בין שלוש מבשלות בירה עטורות שבחים (Nogne, Mikkeller ו- BrewDog), Black Tokyo Horizon מספק מרקם צמיג ועומק על 17.2% ABV. אם תצליחו להתחקות אחר בקבוק מבשלת הטעימה הטובה ביותר הזו, התכוננו להיפרם בשכבות דקדנטיות של שוקולד, קפה ומלטים קלויים.

סִגְנוֹן : סטאוט - אימפריאלי
ABV : 17.2%
מקום : אברדנשייר, סקוטלנד

תבדוק את זה

לאול קרוב מסוכן לטיפשים

6. לאול קרוב מסוכן לטיפשים

מבשלת To Øl של דנמרק הכניסה כמות מסוכנת לכמות מטומטמת של כישורי סיטרה ומאה שנה לבירה הפופולרית הזו. התוצאה היא סכנת טעם מטופשת באופן מסוכן, יחד עם איזון מושלם של בהירות ויובש. כמות הבישול המסוכנת ביותר של המבשלה היא גם בירה שעליך לנסות לפני שמת.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 9.3%
מקום : קופנהגן דנמרק

תבדוק את זה

חור שחור מיקלר

7. חור שחור של מיקלר

מתגמל ואינטנסיבי במידה שווה, חור שחור של מיקלר הוא כל מה שצריך להיות חסר ניואנסים ועוד. בירה טעימה ביותר מבצעת את הגבול, ומבצעת פעולת איזון זריזה של מרירות ומתיקות. אין שני לגימות זהות לחלוטין!

סִגְנוֹן : סטאוט - אימפריאלי
ABV : 13.1%
מקום : קופנהגן דנמרק

תבדוק את זה

המפץ הקטן גלקטופוס

8. המפץ הקטן גלקטופוס

הנה בירה שעליך לנסות לפני שמתה ולו רק כדי לומר לבני הזוג שלך ששתית משהו שנקרא Little Bang Galactopus. זה שהוא גם טעים למדי נותן לך את כל הסיבות הרבה יותר להבקיע טעם. כמו גלקטופוס האדיר - זולל מערכות סולאריות שלמות - האייל הזה בסגנון הברליווין יכבוש את בלוטות הטעם שלך.

סִגְנוֹן : BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV : 10.1%
מקום : פולארטון, אוסטרליה

תבדוק את זה

קייג

9. קאייג'ו! קרוש

מקאייג'ו של אוסטרליה עצמה! בירה מגיעה החיוורת האמריקאית הנקייה והמרעננת הזו. סדק פחית כדי לגלות שפע של טעמי פירות טרופיים. כותשים את הבירה ואז כותשים את הפחית לפני שפותחים עוד אחת. מה? חשבת שתעצור רק באחת? זו פשוט לא הדרך האוסטרלית.

סִגְנוֹן : אמריקאי חיוור אייל
ABV : 4.7%
מקום : דנדנונג, ויק, אוסטרליה

תבדוק את זה

מיקלר ספונטני אוכמניות

10. מיקלר ספונטני אוכמניות

למקרה שזה עדיין לא מובן מאליו, מיקלר מדנמרק משחרר לא מעט בירות שעליך לנסות לפני שמת. ביניהם ניתן למצוא את הלמבי הפרי הבלגי הזה, שאורז חמיצות וחמצנות בשפע בגופו האוכמניות.

סִגְנוֹן : למבי - פירות
ABV : 7.7%
מקום : קופנהגן דנמרק

תבדוק את זה

הולגייט ברוהאוס בעל זבוב

11. התכשיטים של הולגייט ברוהאוס בעל זבוב

יין שעורה מיושן חבית ומשולש תסיסה, מבית הולגייט ברוהאוס באוסטרליה מגיע מלא מלא אופי נועז. לאחר שנח בתוך אלון צרפתי, יש בו כמויות מועטות של טעם פינו נואר האורבות מעבר לטעם המקפץ. זרוק 12.5% ​​ABV ויש לך בירה הכי טעימה שתשתהה על החיך והנפש כאחד.

סִגְנוֹן : BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV : 12.5%
מקום : Woodend, VIC, אוסטרליה

תבדוק את זה

תאומים רעים עוד יותר ישו

12. תאום הרע אפילו יותר ישו

אם אתה אוהב את הבירות שלך עבות ושחורות, אז אתה תאהב את האימפריה הקיסרית הזו של Evil Twin. מגופו הצמיג פורצים תווים של פרי כהה, שוקולד, קפה וסוכר. קבל בקבוק לפני שהוא נעלם, בהנחה שהוא כבר לא נעלם.

סִגְנוֹן : סטאוט - אימפריאלי
ABV : 12.0%
מקום : קווינס, ניו יורק, ארה'ב

תבדוק את זה

התאום הרע יין יאנג

13. Evil Twin Yin + Evil Twin Yang

לקבלת מודרני לקחת את השחור והשיזוף המסורתי, הרימו בקבוק Evil Twin Yin ובקבוק Evil Twin Yang ושפכו בהתאם. אולי לעולם לא תחזור לגינס ובס.

תאום רוע יין
סִגְנוֹן : סטאוט - אימפריאלי
ABV : 10.0%
מקום : קווינס, ניו יורק, ארה'ב

תבדוק את זה

יאנג תאום רשע
סִגְנוֹן
: IIPA
ABV
: 10.0%
מקום
: קווינס, ניו יורק, ארה'ב

תבדוק את זה

לינדמנס קריק

14. לינדמנס קריק

עבור חלק מבירת הטלה הטובה בעולם, כדאי ללכת ישר למקור. בכך אנו מתכוונים כמובן לבלגיה, שם מבשלת לינדמנס מבשלת את מלאכתה. למבי מסוים זה מגיע בקלילות ומרענן עם 3.5% ABV וטעם דובדבן נוצץ.

סִגְנוֹן : למבי - פירות
ABV
: 3.5%
מקום
: סנט פיטרס ליוו-וולזנב, בלגיה

תבדוק את זה

סדרת פירות אורקל של מיכלר - IIPA Crooked Moon Hazy עם פטל

15. סדרת הפירות של מיכלר אורגון: IIPA Crooked Moon Hazy עם פטל

IIPA עם טוויסט פאנקי הוא כיצד מתאר מיקלר את Crooked Moon Hazy IIPA עם Raspberry, אשר נוצר בשיתוף פעולה עם Oregon Fruit ו- Moon Crooked Tattoo. צפו לשכבות של פירות טארט וטעם הופרי, תקיעות של הדרים וסיומת יבשה בינונית. אל תמות בלי לנסות את זה.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 8.3%
מקום : קופנהגן דנמרק

תבדוק את זה

רוכנבאך גרנד קרו

16. רודנבאך גרנד קרו

תערובת חמוצה זו היא שני חלקים בירה מיושנת, חלק אחד בירה צעירה ומורכבת לחלוטין. החלק הבולט של הבירה התבגר במשך שנתיים בתוך חביות עץ אלון בקתדרלת הבירה רוזלאר, וכתוצאה מכך ניתן היה להבחין במבטאים של עץ ואסתר. לזה מצטרפת תמצית פירותית וגימור חלק.

סִגְנוֹן : חמוץ - פלנדריה אדום / ברוין
ABV : 6.0%
מקום : Roeselare, בלגיה

תבדוק את זה

זהב פרח בר

17. זהב פרח בר

מבשלת בירה אוסי מטה את כובעה לאלונות הפרובינציאליים של אזור וולוניה בבלגיה עם הלוגן העוצמתי הזה. תוצאה של תהליך תסיסה והתבגרות ערמומי, זהב פרח הבר מאזן תווים של פלפל, כשות, פירות אבן והדרים בגופו היבש של העצם. הביאו אותו לבארבי הבא שלכם וצפו לביקורות נלהבות.

סִגְנוֹן : בירה חמוצה / פראית
ABV : 5.0%
מקום : מריקוויל, אוסטרליה

תבדוק את זה

חיי הפיראטים IIPA

18. חיי פיראטים IIPA

ה- IPA הכפול הזה מבישול פיראט לייף הולך גדול על מאלט, כשות ותסיסה, ובהתאם לכך מעניק רושם גדול. הוא שואף לספקטרום מלא של טעמים, ומספק מרירות ומתיקות במינונים שווים, יחד עם תווים של אורן והדרים. האם זו בירה שאתה חייב לנסות לפני שאתה מת? אתה מהמר שזה כן.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 8.8%
מקום : אדלייד, אוסטרליה

תבדוק את זה

ארוחת בוקר ממיקר באר חנון

19. ארוחת בוקר של מיקלר באר חנון

אמרנו את זה בעבר ואנחנו נגיד את זה שוב: מיקלר משחרר כמה מהבירות הטעימות ביותר שתנסו אי פעם. זה כולל ארוחת בוקר של באר חנון, דוכן שיבולת שועל עם מרכיבים על בסיס שיבולת שועל ונגיעה של קפה. אם אתה טיפוס שנהנה מבירה עם ארוחת הבוקר שלו, זה בהחלט יספיק.

סִגְנוֹן : סטאוט - שיבולת שועל
ABV : 7.5%
מקום : קופנהגן דנמרק

תבדוק את זה

מאת מולן רספוטין בורבון BA

20. מאת מולן רספוטין בורבון BA

רספוטין בורבון BA קלסי וקליל יחסית (בהשוואה לתעריף הכבד יותר), עם זאת, הוא מצויד בכמות ראויה של 11.4% ABV. מערבולת בגופה השמנתי תווי שוקולד, סוכר, מאלט, קרמל, וניל, וכן, בורבון.

סִגְנוֹן : סטאוט - שיבולת שועל
ABV : 11.4%
מקום : Bodegraven, הולנד

תבדוק את זה

דה ראנקי קוויבי דה ראנקי

21. דה ראנקי קובי

הבירה הבלגית הזו קיימת באיזון מבריק בין חמיצות למרירות, והיא קיימת בשיעור משלה. אמנם יש כאן מספיק למבי בכדי לסייג אותה כבירה למבשית, דה ראנקה בחר למתג אותה כבירה חמוצה מסורתית ומעוגלת היטב. ואיזו בירה חמצמצה, עם מרקם מעונן וטעם מרענן.

סִגְנוֹן : בירה חמוצה / פראית
ABV : 7.0%
מקום : דוטיני, בלגיה

תבדוק את זה

3 מזרקות אוד גוז

22. 3 מזרקות אוד גוז

גוזה הוא סוג של בירה לא מסוננת ולא מפושטת שמשתלבת עם למבי בן שנה 1, 2 ו -3, ויושבת בבקבוק לפחות שנה לפני שהיא מגיעה למדפים. בשל הפניה הנוספת, החליטה המתקבלת שומרת על תסיסה דמוית שמפניה. אם כל זה נשמע ממש בסמטה שלך, אז Oude Geuze של 3 Fonteinen הוא ללא ספק בירה שעליך לנסות לפני שאתה מת.

סִגְנוֹן : למבי - גוז
ABV : 6.0%
מקום : לוט, בארזל, בלגיה

תבדוק את זה

יום שני של ברורי גריי

23. יום שני של ברורי גריי

עם המרקמים הצפופים והטעמים העשירים שלהם, מצטיינים תמיד מעניקים חווית שתייה בלתי נשכחת. אם אתה מסכים, שים את גריי מאנדיי ברשימת הדלי שלך בהקדם האפשרי. כדי להעניק לבירה החזקה להפליא הזו (כמו 19.2% ABV) הרבה יותר אופי, הוסיף ברוארי אגוזי לוז לכל חבית במהלך היישון. בטח, בבירה יש כמה קלוריות כמו בארוחת צהריים קלה, אבל מי סופר קלוריות בשלב זה?

סִגְנוֹן : סטאוט - בטעם אימפריאלי
ABV : 19.2%
מקום : פלסנטיה, קליפורניה, ארה'ב

תבדוק את זה

Boatrocker Ramjet ויסקי חבית גיל אימפריאלי סטאוט

24. Boatrocker Ramjet ויסקי חבית גיל אימפריאלי סטאוט

השם פחות או יותר אומר הכל: Boatrocker Ramjet ויסקי חבית בגיל אימפריאלי סטאוט. מבושל אחת לשנה על ידי הבוטוקרר האוסטרלי, האמפריה הקיסרית הזו עוברת יישון בחביות וויסקי כוכבי יין אדום לפני שנחתה בבקבוק. הכל מסתכם באחת הבירות הטעימות ביותר שתוכלו לנסות, עם תווים של שוקולד, קפה ומלט עסיסי.

סִגְנוֹן : סטאוט - אימפריאלי
ABV : 10.2%
מקום : ברייסייד, מלבורן, VIC, אוסטרליה

תבדוק את זה

נהר הרוסי פליניוס הזקן

25. נהר הרוסי פליניוס הזקן

כשמלומד וחוקר טבע רומאי בשם פליניוס הזקן עזר ליצור את השם הבוטני של כשות, הוא נכנס לתולדות המיתולוגיה של הבירה לנצח. לכבודו יצר רוסית ריבר את ה- IIPA המקומטת להפליא הזו, שנרקחה עם 40% יותר מאלט ולמעלה מכפליים מכמות הכשות המשמשת ב- IPA המסורתי של המותג. פליניוס הזקן היה גאה!

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 8.0%
מקום : סנטה רוזה, קליפורניה, ארה'ב

תבדוק את זה

טוסק פראי

26. טוסק פראי

עבור אלה שאוהבים את ה- IIPA שלהם חזקים ועמוסים בטעם, Feral Brewing Co. מכיל משהו בדיוק בשבילכם. מבושל באמצעות חרא טון של כשות, טוסק לא מושך אפילו אגרוף אחד, ומכאן המרירות הקיצונית ו- 11.8% ABV. זה משוחרר בקבוצות קטנות מאוד ופעמיים בשנה בלבד, אז סמן את היומנים שלך כי זה לא מחזיק מעמד.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 11.8%
מקום : בסקרוויל, אוסטרליה

תבדוק את זה

קאייג

27. קאייג'ו! איפה צועדת הבהמות

IPA כהים מבושלים היטב הם כמה מהבירות הטעימות ביותר שתוכלו למצוא, וזה מקאיג'ו! הוא בהחלט לא יוצא מן הכלל. כנגד איזון שמנוני ונפיץ עם אופי מאלט שמנת ורמזים לרום, הוא משאיר בעקבותיו טונות של טעם מתמשך.

סִגְנוֹן : IPA - שחור / חום / כהה קסקדיאני
ABV : 10.5%
מקום : דנדנונג, ויק, אוסטרליה

תבדוק את זה

קיסרית הולגייט

28. קיסרית הולגייט

זמין במגוון מוגבל ביותר, קיסרית מספקת את כל מה שתוכלו לבקש בסבל קלאסי. זה כולל צבע שחור דיו, קצף שזוף, תחושת פה חמה ותווים חושניים של מרירות ומתיקות. איטום העסקה הוא גימור דמוי קהלואה. יאם.

סִגְנוֹן : פורטר - אימפריאלי
ABV : 10.0%
מקום : Woodend, VIC, אוסטרליה

תבדוק את זה

אומניפולו סלאסי

29. אומניפולו סלאסי

10 מלטים מיוחדים הרמוניים לאפקט שמנת וטעים בתוך כל בקבוק Selassie המושך את העין. על גבי הגבול בין פשטות למורכבות, תמצית טעם זו כוללת תווים בולטים של קפה אתיופי ושעועית וניל. זה יכול להיות בגלל העובדה שהוא מבושל למעשה עם קפה אתיופי ושעועית וניל. רק מחשבה.

סִגְנוֹן : סטאוט - בטעם אימפריאלי
ABV : 11.0%
מקום : סטוקהולם, שוודיה

תבדוק את זה

משולש כרמליאט

30. Karmeliet משולשת

על פי הדיווחים, על פי מתכון משנת 1679, טריפל כרמליאט יורה על כל הגלילים שניתן להעלות על הדעת. חיטה מותססת, שיבולת שועל ושעורה יוצרים פרופיל השווה לחלקים קלים ושמנתיים, עם תווי בננה, וניל, תבלין ולימון. זהו לוגם בלגי הכי טוב של כל העולמות, ולכן, בירה שעליך לנסות לפני שמת.

סִגְנוֹן : משולש
ABV : 8.4%
מקום : Buggenhout, בלגיה

תבדוק את זה

פאוול קוואק

31. פאוול קוואק

שמו של המבשל והממציא מהמאה ה -18 פאוול קוואק, האייל הבלגי הכהה הזה נובע בהבחנה מוחלטת. בעוד שמרכיבים מסורתיים כמו חיטה, כשות ומלחות שעורה מעניקים לו בסיס קלאסי, השימוש בארכובות סוכר לבן המתיקות מחייבות כמה דרגות.

סִגְנוֹן : Ale Belgian - Dark Strong
ABV : 8.4%
מקום : Buggenhout, בלגיה

תבדוק את זה

צ

32. Chimay Bleue Grande Réserve

לא כל בירה הכי טעימה חייבת להיות משהו שמעולם לא שמעתם עליו. היכנסו ל Chimay Bleue Grande Réserve, אייל בלגי טעים בעל שם עולמי. לא מפוסטר ומפנה בבקבוק, הוא כולל ארומה ורודה וטעם חזק אך נעים. החלק הכי טוב? לא תצטרך לחפש גבוה ונמוך רק כדי למצוא אותו.

סִגְנוֹן : Ale Belgian - Dark Strong
ABV : 9.0%
מקום : ביילו, בלגיה

תבדוק את זה

ריברסייד 777

33. ריברסייד 777

לגימה אחת מהריברסייד 777 ותדעו מדוע לעיתים קרובות הם מכנים סגנון בירה זה אימפריאלי. ואכן, השתייה הגבוהה ביותר וטעמו הטרי ראויים למלוכה. ארבעה זני כשות נכנסו לייצור הבירה המובילה הזו, שמזגגת תווי הדר בשלים עם ערמות אורן.

סִגְנוֹן : IIPA
ABV : 9.2%
מקום : Parramatta, NSW, אוסטרליה

תבדוק את זה

34. בילי בי של ת'ורוגוד

זוכה לשבחים רבים וכבר לא בהפקה, בילי בי של Thorogood הוא החומר שממנו עשויים חלומות סיידר. בין הטעם המלטי, הטנג המתוק וה- ABV המוצק שלו, תפוח עץ תפוח מפורסם זה שווה את כל המאמץ שייקח לכם לאתר אותו. בהצלחה.

סִגְנוֹן : בטעמים - פירות
ABV : 12.0%
מקום : בוררה, אוסטרליה

תבדוק את זה

אולי גם תאהב:
המדריך האולטימטיבי לסוגי בירה וסגנונות
16 בלוגי הבירה האוסטרלים הטובים ביותר
מאי אלה 7 יישומי הבירה הטובים ביותר להיות המדריך שלך